近期，学校后勤处为真正拓宽广大师生参与餐饮服务食品安全监管的渠道，切实保障广大师生和学生家长的知情权、监督权，将对奥星苑学生食堂实施“明厨亮灶”工程。
明厨亮灶工程即在奥星苑食堂操作间、备餐间、消毒间、仓库等关键部位和重点环节安装27台摄像机，2台大显示屏，不间断地切换播放操作间内部实时动态，将食堂的卫生条件、操作过程、餐饮具消毒等全景实时展示在广大师生面前，让广大师生把每盘菜“背后的故事”了解得真真切切，把每道工序流程尽收眼底，使餐饮服务部门全面接受广大师生监督，主动保障饮食安全，从而营造更加安全、更加放心的饮食就餐氛围。
